NOTE : Santé Canada a publié certains documents depuis que j’ai réalisé cet article. Après l’avoir lu, je vous recommande de lire aussi mon article du 14 avril 2008 : « Publication de l’ébauche de l’évaluation préalable pour le bisphénol A« .
Début février 2008, une étude « Bisphenol-A leaching from popular Baby Bottles » lance un pavé dans la mare et défraie la chronique : le bisphénol-A (BPA) libéré par le plastique de biberons de certaines grandes marques contaminerait gravement le lait !
Le bisphénol-A (BPA) est un composé chimique synthétique issu de la réaction entre le phénol et l’acétone. Il est couramment utilisé dans la fabrication d’une variété de produits de consommation en plastique, notamment des grands contenants en plastique servant à embouteiller l’eau. Le problème du bisphénol-A, c’est qu’il imite les oestrogènes, les hormones sexuelles féminines. Il est donc capable de perturber le système hormonal du corps humain. Une propriété qu’il a en commun avec plusieurs centaines de polluants présents dans les produits de consommation courante et appelés perturbateurs endocriniens.
C15H16O2
Le rapport complet au format PDF est téléchargeable ici.
Extrait de l’Executive Summary : Bisphenol-A, a hormone-disrupting chemical that is the building block of polycarbonate plastic, has been found to leach out of six major brands of popular baby bottles sold in the United States and Canada. Baby’s Toxic Bottle: Bisphenol-A Leaching from Popular Brands of Baby Bottles, commissioned by a coalition of U.S. and Canadian environmental health organizations, tested plastic baby bottles in the U.S. and Canada, including products made by Avent, Disney/ The First Years, Dr. Brown’s, Evenflo, Gerber, and Playtex, for leaching of bisphenol A. The U.S. bottles were purchased in nine states at major retailers: Babies’R’Us, CVS, Target, Toys’R’Us, Walgreens, and Wal-Mart. Tests found these popular bottle brands leach levels of bisphenol-A (5-8 parts per billion) when heated. Laboratory experiments with animals show that exposure to this level of bisphenol-A causes a range of adverse effects.
La sonnette d’alarme concernant le bisphénol-A et les biberons n’est pas une nouveauté, il y a un an, en 2007, un autre rapport publié par « Environment California » arrivait exactement aux mêmes conclusions …
Le rapport complet de Environment California au format PDF est téléchargeable ici
Extrait de l’Executive Summary : In this report, we analyze the extent to which five popular brands of baby bottles leach bisphenol A, a developmental, neural, and reproductive toxicant, into liquids coming into contact with them. We found that all five brands leach bisphenol A at dangerous levels found to cause harm in numerous laboratory animal studies.
Nous utilisons pour Cerise des biberons de la marque Avent (Philips), un petit tour sur leur site web et en cherchant bien on trouve ceci :
Qu’est-ce que le bisphénol-A et pourquoi en parler ? AVENT est conscient des récents rapports de presse sur le Bisphénol-A (BPA) et sur le polycarbonate. Nous désirons aider nos clients à mieux comprendre pourquoi nombre de sociétés, y compris AVENT, utilise ces matériaux pour fabriquer des biberons. Les polycarbonates sont utilisés dans des milliers de produits pour le consommateur tels que récipients pour aliments, dispositifs médicaux qui sauvent des vies et équipement de sécurité sportif. Les fabricants de ces produits, y compris de biberons, utilisent le polycarbonate parce qu’il prévient les fissures, l’éclatement et autres dangers qui peuvent conduire à des blessures. Le souci majeur des parents est de savoir si le BPA peut filtrer hors de biberons en polycarbonate et pénétrer dans les aliments de leur enfant.
Diverses autorités gouvernementales ont déterminé ce qui suit :
- En novembre 2005, le US Food and Drug Administration – FDA (bureau américain de surveillance des aliments et médicaments) a reconfirmé que l’utilisation de polycarbonate en contact avec les aliments, y compris les biberons, était sans danger, déclarant que « sur la base de toutes les preuves disponibles en ce moment, le FDA ne voit aucune raison de changer sa position depuis longtemps acquise, celle-ci étant que les utilisations actuelles avec des aliments ne présentent aucun danger ».
- Des bilans approfondis du US National Toxicology Program (Programme national de toxicologie américain), et par des scientifiques indépendants sous le régime du Harvard Center for Risk Analysis (Centre d’évaluation des risques d’Harvard), ont déterminé que le BPA utilisé dans les produits pour le consommateur ne pose aucun risque pour la santé.
- Des bureaux internationaux de contrôle, responsables de la protection des consommateurs, y compris l’Agence européenne de la sécurité des aliments (EFSA), la UK Food Standards Agency (l’agence anglaise), le German Federal Institute of Risk Assessment (l’Institut fédéral allemand d’évaluation des risques) et le Ministère japonais de la santé, ont tous étudié l’utilisation du BPA et conclu qu’il pouvait être utilisé dans la fabrication des biberons. Tous les plastiques utilisés dans les produits AVENT sont approuvés par le FDA et reconnus comme « sans risques dans leur rôle au contact de la nourriture ».
Les biberons AVENT sont également testés indépendamment selon, et en conformité avec, les dernières normes européennes pour les produits servant à donner à boire aux enfants – EN14350 : 2004, qui concernent spécifiquement l’absorption quotidienne de BPA acceptable pour les enfants. Sous l’égérie de ces autorités reconnues, AVENT continuera à livrer les meilleurs produits aux consommateurs. AVENT s’engage à respecter ou surpasser les normes établies par le FDA et toutes les autres autorités compétentes dans le monde. Nos biberons sont et seront toujours utilisés par des millions de bébés en bonne santé dans plus de 70 pays.
Ce que j’adore, c’est le « Les polycarbonates sont utilisés dans des milliers de produits pour le consommateur tels que récipients pour aliments, dispositifs médicaux qui sauvent des vies et équipement de sécurité sportif » … C’est sûr que là, je suis complètement rassuré de savoir qu’on les utilise dans des équipements de sécurité sportif et des dispositifs médicaux qui sauvent des vies ! Cette partie de la réponse d’Avent soulève quand même une question : si le bisphénol-A est présent dans les polycarbonates, dans ce cas pourquoi le problème n’existerait qu’avec les biberons ? Notre cuiseur vapeur spécial micro-onde est en plastique et pour le coup il chauffe forcement … et dégagerait donc du bisphénol-A ! Quand au « sur la base de toutes les preuves disponibles en ce moment, le FDA ne voit aucune raison de changer sa position depuis longtemps acquise » on comprend bien que la phrase n’est là que pour dédouaner la FDA au cas où quelqu’un prouverait dans le futur qu’ils se trompaient …
Même son de cloche du côté de Playtex mais en beaucoup moins verbeux :
BPA is an ingredient used to make all polycarbonates (a clear plastic). It is used for many products including some of our infant feeding products. Multiple regulatory agencies, including the FDA, scientific panels and medical experts advise us and consumers that the use of polycarbonate plastic bottles is safe and should not cause concern for parents. Our products are safe and meet or exceed all government standards, both in the United States and internationally
Pour enfoncer le clou, les industriels du plastique s’y sont mis aussi ! Ils soutiennent que les doses de bisphénol-A auxquelles sont exposées la population sont insuffisantes pour provoquer un quelconque effet nocif et que toutes les campagnes actuelles sur la dangerosité potentielle du bisphénol-A relèvent du « mythe » (voir l’article « Are the Myths About Polycarbonate Bottles True?« ).
En fait, peu d’études scientifiques ont été réalisées sur l’impact réel du bisphénol-A sur la santé humaine, et toutes ne sont pas convaincus qu’il soit dangereux. Santé Canada avait tout d’abord conclu à son innocuité, mais l’agence revoit actuellement ses conclusions :
Santé Canada est conscient des préoccupations causées par le bisphénol-A, et c’est pourquoi cet ingrédient a été l’un des premiers produits chimiques inscrits dans le Plan de gestion des produits chimiques dans le cadre du Défi à l’industrie et aux intervenants (site Web consacré aux substances chimiques). Santé Canada évalue présentement le bisphénol-A, notamment son utilisation dans les produits de consommation. Le gouvernement tient compte des dernières données scientifiques dans son évaluation et utilisera cette information pour prendre des mesures, au besoin, afin de mieux protéger la santé des Canadiens. L’évaluation prendra fin en mai 2008 au plus tard et sera affichée sur le site Web consacré aux substances chimiques.
D’ici là, Santé Canada ne conseille pas aux détaillants de cesser de vendre ou au public de cesser d’utiliser les flacons en polycarbonate. Cependant, Santé Canada sait que certains détaillants ont cessé de vendre les flacons en polycarbonate et que certains consommateurs ont arrêté d’utiliser ces produits d’ici à ce que les résultats de l’examen de Santé Canada soient connus.
Affaire à suivre donc … rendez-vous est donc pris avec Santé Canada en mai 2008 pour voir le rapport de ses conclusions !
Comment identifier un biberon plastique contenant du bisphénol-A ?
Pas très simple en fait, car la majorité des constructeurs éludent cette précision … Cependant, si sur le fond de la bouteille, il y a un symbole de récupération accompagné du chiffre « 7″ ou des lettres « PC », ce plastique contient du bisphénol-A.
